セブン-イレブンで販売されている『塩ちんすこうレアチーズ』をご存じでしょうか。
その二者、組み合わせる必要あるんかいな……と思ったりもする、ちょっと変化球なスイーツです。商品名のとおりなんですが、塩ですねぇ。塩気をじわじわ効かせた、塩スイーツに仕上がっていますよ。
セブン-イレブン｜塩ちんすこうレアチーズ｜216円
おすすめ度 ★★★☆☆
セブンのオリジナルスイーツ『塩ちんすこうレアチーズ』は216円（税込）。ちんすこうとレアチーズケーキの組み合わせってニーズあるんですかね？ 夏＝沖縄的なイメージで投入されたスイーツなのかな。パッと見では “ちんすこう感” はいったいどこに（そんな感あるの？）。
構造から説明しますと、塩ちんすこうクッキーをベースに、塩レアチーズムースと塩ホイップを重ねた、ソルティスイーツなのであります。食塩相当量は 0.44g です（テイストは十分に伝わる量でしょう）。
さて本品、どこかすっきりしない食べ心地なんですよね（笑）。レアチーズによくある、キュッとしたレモン酸味はほとんど無く、全体的に淡く甘いテイスト。まぁ、よくある系ですよね〜と思っていると、後から塩気がぶり返してくる感じ。甘みを引き立てて消える塩の塊ってありますけど、本品は最後まで居残る塩気？ みたいな？ しょっぱいわけではなく、いろいろ他のテイストにブレーキをかける塩気というか……。塩ちんすこうよりも塩ホイップが強いのかも。
悪くはないけど、万人受けタイプとは言い難いレアチーズ。『塩ちんすこうレアチーズ』をチョイスする際は、その名のとおり、“塩味のレアチーズ” くらいの認識でいるとよいかと思いますよ！
商品情報
- カロリー｜284kcal
- 製造者｜シェフォーレ（東京・神田の店舗で購入）
- 原材料｜クッキー（小麦、粉糖、精製ラード、食塩）、乳等を主要原料とする食品（大豆を含む）、チーズ、砂糖、クリーム（乳製品）、発酵乳（殺菌）（ゼラチン含む）、牛乳、レモン果汁、卵、食塩、糊料（増粘多糖類）、加工澱粉、乳化剤、香料
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