業務スーパーの冷蔵惣菜で『ショルダーハム切り落とし』という商品はご存知でしょうか。
豚肩肉の赤身を厚めにスライスした、ほどよい燻製香がかおるハムの大入りパックです。『スモークチキンスライス』と並んで、業務スーパーの冷蔵肉では鉄板のおつまみ食材。各種料理へのアレンジから、ビール・ワインのお供にまで活用度高し。まだ試したことのない方に、あらためてオススメいたします!
業務スーパー|ショルダーハム切り落とし|861円
おすすめ度 ★★★★★
業務スーパーの冷蔵食品コーナーにて販売中です。価格は861円(税込)で、内容量は800g。サイズにバラつきのある切り落としハムが、みっちりとトレイに詰まっています。言うことなしのコスパ感ですが、賞味期限は短め(約1週間)なのでご注意を。小分けにして冷凍保存するのも手ですね。
三連ハムのような薄さではなく、きめ細やかな肉質と豚の旨味が存分に味わえる肉厚ぶり。脂肪分が少ない赤身の旨味をベースに、控えめな塩味と燻製のこうばしさを加え、全体にさっぱりと食べやすい味わいです。脂っこさがないのでついパクパクとつまんでしまい、一人暮らしでも余裕で800g完食できちゃうクオリティ。おつまみに迷った際は、ぜひチョイスしてみてください!
特徴をまとめると以下のようになります。
- 脂身を落として赤身の旨味をシンプルに引き立てたさっぱり系ハム
- しっとり柔らかでほどよくジューシーな肉厚食感
- スモークの薫り付けは強すぎず、ふんわりと優しいこうばしさ
- 刻んでチャーハンや野菜炒め、そのままサンドイッチやトルティーヤなど、料理への活用度も高め
商品情報
- 内容量|800g
- カロリー|100g当たり153kcal(合計1224kcal)
- 製造者|肉の太公 江戸川第二工場
- 原材料|豚肩肉、大豆たん白、乳清たん白、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール)
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