根室の名物グルメ「エスカロップ」はどんな料理？特徴やおすすめ店舗も紹介

道東に位置し、世界的にも希少な自然環境が多い根室市。 今回は、そんな根室の名物グルメ「エスカロップ」をご紹介します。 エスカロップとは、バターライスにとんかつ、その上にデミグラスソースがかかったボリューム満点なグルメです。 海鮮が有名な根室発祥のグルメとはあまり想像がつかないジャンキーさが特徴。 その歴史やルーツは何から来ているのでしょうか。 本記事では、エスカロップの特徴をはじめおすすめ店舗を紹介していきます。 北海道最北端の根室に訪れた際は、ぜひ名物グルメのエスカロップを味わってみてください。