福井名物のボルガライスってどんな料理？特徴やおすすめ店を紹介

空気や水が美味しく、広大な田畑が広がっているため、お米や麦などの稲作が盛んな福井県。 そんな自然に囲まれている福井県で人気なのが、洋食のコラボレーションが実現した「ボルガライス」です。 ボルガライスという外国風の料理名ですが、発祥は福井県越前市で、正真正銘の福井が誇るB級グルメになっています。 今回はそんなボルガライスの魅力や、おすすめの飲食店を紹介していきます。 お店によって味や特徴が全く異なるため、ぜひ本記事を参考に気になるお店をチェックしてみてくださいね。