東京駅：ユーハイムのパイ専門店「ゆーパイむ」4月24日オープン　「神戸牛のミートパイ」復活販売

2024年04月23日 05:02:14
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ケーキニュース

各種「コッペパイ」イメージ

JR東京駅構内のエキナカ商業施設「グランスタ東京」内に4月24日、ユーハイム社が展開するパイ専門の新ブランド「ゆーパイむ」がオープンする。

「ユーハイム」の名は創業者の姓に由来し、今回オープンする「ゆーパイむ」には「ユーハイム+パイ」という意味のみならず、”You Pie Me”と分解することで、あなた（You）と私（Me）の間にパイ（Pie）があり、サクサクのパイを手に笑みがこぼれるシーンを作りたいという願いを込めたという。

限定「Uパイ（ゆーぱい）」

純正な素材の使用にこだわるユーハイムでは、菓子にマーガリンや代替油脂ではなく、バターを用いることを徹底。国産バターをたっぷり使い、サクサクに焼きあげたパイは、バウムクーヘンやビスケットに並ぶ人気商品。新ショップ「ゆーパイむ」では、噛めば噛むほどバターのコクと香り広がるサクサクのパイを、手軽なワンハンドスイーツ&フードとして提供する。