ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地などで展開するケーキブランド「カリン（KARIN）」は3月1日～17日、ホワイトデー向けのお取り寄せスイーツとして「24’ KARIN ホワイトデー 限定セット」を展開する。価格は税込み3,500円（別途送料）。
【神戸市】上島珈琲店150店舗目「さんちか店」2月29日オープン 朝7時から夜21時まで営業今回展開するスイーツは、保存料や着色料、膨張剤などの添加物は一切不使用、長い歴史を持つスタンダードなケーキにパティシエの技巧が光る一品。オールナチュラルで、手間を一切惜しまず、食材本来の旨味と香りを最大限に活かしたケーキ。昨年好評だったホワイトデー限定ケーキを今年も用意する。
期間限定で復活する「Moderne Cube（モデルヌ キュブ）－チーズ－」は、仏産のクリームチーズとホワイトクーベルチョコレートをブレンド。濃厚な甘みの中に感じる塩味が、ケーキのおいしさを引き立てる。
「Fondant Cube Blanc（フォンダン キュブ ブラン）」は、キューブ状に焼いたシュー皮の中に、フォンダンショコラクリームを絞り入れた一品。そのままでも味わえるが、オーブン（180℃・約8分）で焼いて食べると、サクサクしたシュー皮の中から、ミルクチョコレートクリームがとろけ出てくる。電子レンジ（500w・約30秒）で温めても、チョコのとろりとした食感を楽しめる。
「 Moderne Cube（モデルヌ キュブ）ーショコラー 」は、仏ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートと希少なカカオパルプピューレ、濃厚なチョコレートのコクとさわやかな酸味を楽しめる。
なお、ホテルブラザ神戸などでは単品購入も可能。価格は税込み1,000円。
