ホテル日航新潟は2月22日〜5月26日、31階の「スカイラウンジ パノラマ」にて、新潟県立万代島美術館にて開催される「JUNKO KOSHINO コシノジュンコ 原点から現点」とコラボレーションしたスイーツ「モワルーショコラのデセール仕立て」を数量限定で展開する。価格はソフトドリンク付きで税込み2,500円。
【レポート】ファミリーマート：あっちもこっちも猫だらけ「ファミリ〜にゃ〜ト大作戦！」昨年より2倍の商品数で展開同展覧会に合わせて提供する「モワルーショコラのデセール仕立て」は、コシノジュンコ氏のデザインコンセプトである「対極」をイメージした一品。「モワルー」は仏語で「柔らかい」という意味。柔らかいチョコレート生地の中に苺のガナッシュを閉じ込め、四角い「プラックショコラ（板状のチョコレート）」を重ねた上に甘酸っぱいフランボワーズのソルベを乗せた。黒のお皿に赤のフランボワーズソースを引き、全体的に黒と赤の「対極」をイメージしている。
また、同展覧会のロゴをあしらったオリジナルラテアートも用意しているという。
【ホテル日航新潟】
住所：新潟県新潟市中央区万代島5-1
電話：025-240-1511（パノラマ）
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