目黒区：ごま専門カフェ「ゴマト」バレンタイン限定メニュー、1月15日より提供へ

東京都目黒区のごま専門カフェ「ゴマト（goma to）」は1月15日より、日本橋兜町の「Pâtisserie ease」の大山恵介さんと2回目のコラボレーションとなる、バレンタインスイーツ「ごまと大納言のチョコテリーヌ」を期間限定で展開する。

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「ごまと大納言のチョコテリーヌ」は、表面にキャラメリゼした白ごまをまぶし、中には濃口のごま油を使用したガナッシュ・白ごまのプラリネ・大納言が練り込まれた生地を使用。濃厚なチョコと香ばしいごまの風味がお互いを引き立て、大納言が入ることにより和を感じられる、新感覚のチョコテリーヌに仕上げた。

また、オリジナルドリンクとして、白ごまとチョコレートが香る「白ごまとチョコレートのバレンタインシェイク」や、白黒2種類のごまとチョコレートがマッチした心温まる「ごま香るメルティチョコレート」を展開する。

【ゴマト】
住所：東京都目黒区緑が丘2-24-8 アーブル自由が丘
定休日：不定休
電話：[phone]

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