東京ディズニーリゾートのパートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」は7月1日～8月31日、1階のロビーラウンジ「シルフ」にて、「スワンパフェ～マスクメロン～」を販売する。数量限定。価格は単品・税込み2,600円、ドリンクセット・税込み3,300円。
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「スワンパフェ」シリーズ第3弾となる同メニューは、旬を迎えるマスクメロンを採用。ライムやヨーグルトの爽やかさを重ね、夏にふさわしい1杯に仕上げた。白鳥をモチーフにした優雅なチョコレートが彩る夏季限定のスイーツだ。
濃厚なマスカルポーネアイスと軽やかなクレームシャンティが果実の魅力を引き立て、ヨーグルトアイスが爽やかなアクセントを添える。食べ進めると、ライムソルベの清々しい酸味やハーブジュレの涼やかな香りが重なり合い、暑い季節にも心地よい後味に。グラスの底に忍ばせた白桃ジュレが優しい甘みを添え、キャラメルシュトロイゼルの香ばしい食感が味わいに奥行きをもたらす。
マスクメロンを主役に据えた華やかなビジュアルと、白鳥をかたどった装飾性の高さは、ホテルラウンジならではの特別感を打ち出すもの。東京ディズニーリゾート周辺に位置するホテルとして、夏休みのレジャー客や記念日利用の需要も見込まれ、宿泊利用以外の来館動機を高める“映え”メニューとなりそうだ。
なお、仕入れ状況により、内容が変更される場合あり。
【浦安ブライトンホテル東京ベイ】
住所：〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-9
電話：047-355-7777（代表）
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