カフェ&バル「and 梅田」は、かき氷専門店「しろいくも」とコラボレーションしたかき氷を期間限定で展開する。
【関連】「and 梅田」が展開する期間限定かき氷、他イメージ3枚はこちら「エスプレッソキャラメル」は、自家焙煎のコーヒー豆で淹れたエスプレッソにキャラメルソースを混ぜた、エスプレッソキャラメルソースをたっぷりとかけ、かき氷の中には自家製コーヒーゼリー、キャラメリゼナッツ、生クリームを忍ばせたちょっぴりほろ苦い大人の一品。
「ピスタチオとラズベリー」は、ピスタチオペーストと生クリームを混ぜ合わせた、自家製ピスタチオソースを使用。かき氷の中には、生クリーム、フローズンベリー、チョコチップを忍ばせた。
「やわもちいちご大福」は、ふんわりとしたミルク氷の食感に、濃厚な大福クリームのコクがマッチ！新鮮ないちごをを添え、いちごソースの甘酸っぱい香りが楽しめる。濃厚なレアチーズクリームをのせてブリュレする「炙りレアチーズかき氷」は、別添えのベリーソースをかけて食べられる。
他にも、マスカルポーネクリームをふんだんに使用した「ティラミスかき氷」、ふわふわのミルク氷に、濃厚抹茶ソースをたっぷりとかけ、自家製のおもちペーストと抹茶生クリームをトッピングした「濃厚抹茶ミルク大福」など季節限定かき氷が多数揃う。
【and梅田】
住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
電話：06-6372-5012
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