クリアな黄金色、きめ細かい純白の泡、スムースな喉越し。文句のつけようがないパーフェクトな樽生ビールを飲んだことはありますか？
この夏、パーフェクトな樽生ビールを楽しめる「THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO（パーフェクトビヤガーデン2018 TOKYO）」が、2018年9月2日（日）まで期間限定でオープンしています。
パーフェクトな樽生ビールってどういうこと！？ 真相を確かめるべく現地へ潜入。完璧な生ビール体験をしてきました。
改札から徒歩30秒で現れるオアシス
パーフェクトビヤガーデンは、JR新宿駅新南改札を出た「Suicaのペンギン広場」で開催されています。改札から出てまっすぐ進むこと約30秒、目の前に現れる真っ黒の建物がお店です。改札を出てすぐなので、迷う必要なし！
黒を基調としたお店は、開放感がありながらも落ち着きのある大人な雰囲気。
お店にはロングテーブルを中心に、カウンター席やテラス席があり、様々なシーンに合わせて利用できます。取材時は夕方ということもあって、仕事帰りのサラリーマンや買い物帰りの女性たちで賑わっていました。
プハ〜っとおいしそうにビールを飲む二人組を発見。私も今すぐにビールが飲みたい！
黄金のサーバーから注がれる黒ラベル
ビールやフードを購入するには、入り口付近にある券売機でチケットを手に入れましょう。交通系電子マネーも使用できるので現金いらず！
一杯目は「パーフェクト黒ラベル」（¥600）をポチッとな。
チケットを手に入れたら、入って左側のドリンクコーナーへ。黒ラベルのロゴを背に、黄金のサーバーがずらりと並ぶ空間は、とにかくめちゃくちゃカッコイイ…！
スタッフさんにチケットを渡して、さっそく「パーフェクト黒ラベル」を注いでもらいましょう。
グラスに流れ込む黄金色の液体。7割まで入ったところに泡が注がれていきます。ここでぜひ注目していただきたいのが…
＼ グラスからこぼれる、きめ細かい泡！ ／
純白の泡がグラスを伝う様子が何とも美しく、思わず唾を飲み込むほど。
お姉さんが差し出してくれたビールはまさに "パーフェクト" な見た目！ ありがとうございます！！
“3つのC” で完璧な樽生ビール
ところで、そもそも「パーフェクト黒ラベル」って何なのでしょう？
「パーフェクト黒ラベル」は、提供品質を極限まで追求した『サッポロ生ビール黒ラベル』のことで、2014年にサッポロビールが「パーフェクト樽生運動」をスタートしたことをきっかけに誕生しました。最近ではその導入店舗が続々と増えているそうです。
この「パーフェクト黒ラベル」、こだわりポイントは “3つのC” にあります。
1. CREAMY：クリーミー
ミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡を7：3の黄金比率で楽しむことができます。
2. CLEAR：クリア
徹底的に洗浄したジョッキやタンブラーで、飲むたびに泡跡が残り、クリアな生ビールを味わうことができます。
3. COLD：コールド
グラスから樽、注出まで徹底した温度管理を行った、本格的な味わいを楽しむことができます。
飲んでみると、とにかくクリーミー！ ビールが滑らかに舌をすべり、それはもう最高においしいのです。生きててよかった。
フードとの組み合わせを楽しんで
パーフェクトビヤガーデンはフードも充実。ビールに合うおつまみがバラエティ豊かに揃います。ぜひビールとのペアリング（組み合わせ）を楽しんでみてください。
ローデッドフライ（※写真はチリコンカンチーズソース）
ケールと5種豆・5穀のシーザーサラダ（¥800）
中でも編集部一押しの組み合わせはこちら！
「サッポロ生ビール黒ラベル《黒》」（数量限定、なくなり次第終了）のすっきり香ばしい味わいが、定番ケチャップベースのミートボール（¥800）と相性抜群。ビールが止まらなくなるおいしさです。ぜひお試しあれ！
この夏、完璧な生ビール体験を。
『サッポロ生ビール黒ラベル』のブランドの世界観を、空間ごと楽しめるパーフェクトビヤガーデン。駅直結のアクセスの良さと気軽に立ち寄れる雰囲気で、0次会として訪れる方も多いんだとか。
待ち合わせ時間より少し早めに駅に着いてしまった夕方、涼しい風にあたりながら極上の一杯をじっくり愉しむ。そんな完璧な生ビール体験をこの夏、あなたもぜひ！
（ビールを飲み干したら、グラスの底を覗いてみて。）
THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO
・オープン期間
2018年6月1日（金）～9月2日（日）（予定）
・通常営業時間
平日14：00～23：00（L.O. 22：30）
土日祝12：00～22：00（L.O. 21：30）
・休業日
なし（雨天時も営業）
・所在地
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号
・運営：（株）ニユートーキヨー
・協力：サッポロビール（株）
・HP：http://www.sapporobeer.jp/beer/garden/index.html
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