冬が旬の『ゆり根』は、火を通すとホクっとしてふんわり甘く、アクや苦みも無いので使いこなせるととっても便利！そろそろ出始める『菜花』と『ベーコン』と共にシンプルに仕上げます。和×洋&冬×春のミックス感を楽しんで。
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