starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

至高を超えたビーフシチュー


予言しますが

クリスマスじゃなくても絶対作るようになります。

旨すぎて…

【至高を越えたビーフシチュー】

ということでギリギリになりましたが

ビーフシチューの作り方です

野菜が溶け込んだソースがたまらなく美味しい、

デミグラス缶なしの最高のシチューです

是非

【材料 3-4人前】
牛スネ肉…500g
塩コショウ…適量
オリーブオイル…大さじ1
玉ねぎ…1個
にんにく…15g
塩…1つまみ
水…200cc(煮炒め用)
トマト缶…200g
水…200cc(シチュー用)
赤ワイン…350cc
コンソメ…小さじ2と1/2
ハチミツ…小さじ2
ナツメグ…小さじ1/4
黒コショウ…適量
バター…10g
マッシュルーム…120g
バター…10g(マッシュルームのソテー用)
☆仕上げに水(各々で調整してください)
ハチミツ…小さじ2(お好みで)


【作り方】
牛スネ肉500gを塩コショウし
オリーブオイル大さじ1で焼き取り出す
玉ねぎ1個、にんにく15g、塩1つまみ、
水200cc入れ10分蓋をし煮て炒め、
飴色になったらトマト缶200g入れ良く炒める
肉、水200cc、赤ワイン350cc、
コンソメ小匙2半、ハチミツ小匙2、
ナツメグ小匙1/4、黒胡椒入れ蓋をし
1時間半煮込み、肉をとりだし
野菜をざるで濾す
バター10gでソテーしたマッシュルーム120g、
バター10g溶かし塩、蜂蜜小匙2で完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post 至高を超えたビーフシチュー first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

    Loading...
    アクセスランキング
    game_banner
    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2024
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.