最強のころもがやっと完成しました。
鶏むね肉が異常にうまくなる
【クリスピーチキン】
の作り方
今回はころもが異常にザックザクな
韓国チキンに負けない
フライドチキンの作り方です
これ相当ウマいんで是非作ってほしい
衣のつけ方がポイントです！！
レシピはこちら！！
【材料】
鶏むね肉…350g
おろしにんにく…5g
ダシダ…小さじ1と1／3
黒コショウ…適量
砂糖…小さじ2／3
片栗粉…15g
薄力粉…45g
豆乳…大さじ5
薄力粉…80g
片栗粉…10g
ガーリックパウダー…小さじ1／2
アジシオ…小さじ2／3
黒コショウ…適量
アジシオ…適量
鶏むね肉…350g
おろしにんにく…5g
ダシダ…小さじ1と1／3
黒コショウ…適量
砂糖…小さじ2／3
片栗粉…15g
薄力粉…45g
豆乳…大さじ5
薄力粉…80g
片栗粉…10g
ガーリックパウダー…小さじ1／2
アジシオ…小さじ2／3
黒コショウ…適量
アジシオ…適量
【作り方】
鶏むね肉350gにおろしにんにく5g、
ダシダ小さじ1と1/3、胡椒、
砂糖小さじ2/3をもみこみ10分おき、
片栗粉15g、薄力粉45g、
豆乳大さじ5をまぜ、薄力粉80g、
片栗粉10g、ガーリックパウダー小匙1/2、
アジシオ小さじ2/3、胡椒1/3混ぜた粉を
袋にいれまぶし、中火で揚げアジシオで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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