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かぶのペペロンチーノ炒め


煮物のイメージが強いこの野菜は

焼くとありえないほど美味しくなります。

あまりにも旨い野菜焼きの作り方

旬は少し過ぎましたが覚えておくと

かなり役に立つ焼きカブの作り方です

かぶは煮ても焼いても旨い!!

野菜ってこんなに美味しいのかと感動する旨さ、

是非

【材料】
かぶ…350g
オリーブオイル…大さじ1と1/2
ベーコン…40g
にんにく…10g
鷹の爪…2本
鶏ガラスープ…小さじ1と1/3
塩…1つまみ
酒…大さじ1


【作り方】
かぶ350gをオリーブオイル大さじ1半で焼き、
ベーコン40g、にんにく10g、
鷹の爪2本入れ茎の部分炒め、
鶏ガラスープ小匙1と1/3、塩を入れ炒め
最後に酒大さじ1入れ炒め完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post かぶのペペロンチーノ炒め first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

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