鶏もも肉…2枚(600~700g)
にんにく…10g
ラード(こめ油でも可)…大さじ2
おにぎり…2個
アジシオ…適量
=下味=(1枚の分量)
塩…小さじ2/3
味の素…小さじ1/4
ガーリックパウダー…小さじ半分
黒胡椒…小さじ2/3
山椒…小さじ1/3
【作り方】
平らになるように鶏もも肉350gに塩小さじ2/3、
味の素小さじ1/4、ガーリックパウダー小さじ1/2、
黒胡椒小さじ2/3、山椒小さじ1/3をすりこみ、
ラード大さじ2で鶏肉とにんにく5gを焼き、
おにぎりを添える
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
The post 骨無し骨付き鳥 first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.
