料理研究家リュウジ氏（38）が5日までに、自身のX（旧ツイッター）を更新。人気チェーンのラーメンの再現レシピを公開したところ、本家から“驚きの対応”を受けたことを明かした。
リュウジ氏は「あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！」と驚いた様子で書きだすと「おれが一蘭のニセモノレシピを公開したらいつのまにか本家から『お礼』が届いた」として、有名チェーン「一蘭」のラーメンの詰め合わせが入った段ボールと、同社からレシピ研究、再現に感謝の言葉が記された手紙をアップした。
リュウジ氏は「皮肉とかクレームとかそんなチャチなもんじゃねえ」と感慨深げに記すと「懐が恐ろしく深い企業の片鱗を味わったぜ…ホンモノ食べに行きます」と、店舗訪問への意欲も見せた。
リュウジ氏はこの投稿に先駆け、「やべえレシピもあるもんだな…と思ってみてたら自分のレシピでビビった」と投稿し、以前にYouTubeチャンネルで公開した一蘭の味を再現したレシピを拡散するポストを引用。さらに「確かにこれレシピは材料多いし、ハンドブレンダーかミキサーが必須なので『こんなめんどうなら一蘭行くわ』ってコメントがめちゃ多かった」と振り返りながらも「もちろん本家の作り方ではないけど作り方を知ると食べ物が100倍美味しく感じるから動画見るのおすすめです」と意図を説明していた。
