全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。30度超えの暑い日が続き、いよいよ今年も夏が近づいてきた。夏に向けてコンビニのチルド麺売り場は“まぜそば”が盛り上がってきている。今回はファミリーマートから6月13日に発売されたばかりの「千里眼監修 マシマシにんにくまぜそば」をご紹介する。
“千里眼”は東京都・駒場にお店を構える大行列店。コシの強い極太麺と濃厚豚骨醤油スープ、野菜とニンニクたっぷりのトッピングで、インパクトも食べ応えも抜群の二郎系で大人気のお店だ。有名人のファンも多く、都内屈指の人気店として知られる。
ファミリーマート×千里眼のシリーズはこれまでも人気を誇っていたが、今回の一杯の振り切り方も凄い。なんといってもまずは栄養成分表示を見ると目ん玉が吹っ飛ぶ。カロリーは855kcal、そして糖質109.9g、食塩相当量8.2g！ これを深夜に食べてしまった自分に反省しつつ、そんな数字は忘れてしまうほどパワフルな一杯なのである。
ぶ厚いチャーシューにたっぷりのモヤシとキャベツ、“千里眼”ではおなじみの“辛揚げ”（辛い揚げ玉）、ネギとニンニクもガッツリ入っている。下にタレが入っているので、豪快に混ぜる混ぜる。焦がしニンニクの香りがぶわーっと上がってきて、食欲がMAXになる。
麺は超極太のゴワゴワ麺。ウェービーでタレがしっかり絡み、ワシワシと美味しい。
そしてこれがビールやハイボールにピッタリ。シュワシュワのお酒をグイっと飲みながら、明日のことは考えずに一心不乱に喰らいたい一杯。ぜひお試しあれ。
(執筆者: 井手隊長)
