12月16日放送の日本テレビ系列「誰だって波瀾爆笑」のゲストは具志堅用高さん。日本ボクシング界のレジェンドであり、現在もタレントとして活躍されている。
今週もご覧頂きありがとうございました。次週はさいたま国際マラソンの為放送休止です。次回(12/16放送)はボクシングで世界タイトルを13度も防衛された具志堅用高さん。進行はアルコ＆ピースの平子さん。現役時代のエピソードやご結婚当時の秘蔵映像も公開！沖縄でステーキロケも！お楽しみに〜♪
—【番組公式】誰だって波瀾爆笑 (@haran_bakushou) 2018年12月4日
沖縄出身の具志堅さんが番組で訪れていたのが1953年創業の「沖縄ステーキのレジェンド」という「ジャッキーステーキハウス」。具志堅さんは店の看板メニュー「テンダーロインステーキ」を食していた。
……ということで、気になったので早速行ってみました(沖縄なのに)。
モノレール「ゆいレール」旭橋駅から徒歩で数分にあるお店。著名人のサインが店内に所狭しと飾ってありました。
飲んだあとの締めのラーメンならぬ「締めステーキ」なる文化もあるという沖縄。具志堅さんと同じテンダーロインステーキをオーダー。250g。ランチタイムだったのでアイスティーをサービスしてもらいました。
サラダとホワイトスープがセットでついてきますが、豚骨がベースというスープがかなり美味しい。
具志堅スタイルはスープにコショウをかけるそうです。いい感じです。
テンダーロインステーキの焼き方は「レア」でお願いしたところ、これ以上ないくらいにレアで出てきて思わずニンマリ。
塩やコショウ、マスタードや醤油などいろいろな調味料がそろえてある中、沖縄ではおなじみだという「A1」のソースをかけます。
こちらのソース、酢が3割入っているとのことで、レアでやわらかなお肉と相性がよく、なかなかに食欲を刺激してきます。
250gありましたが、ペロっと食べてしましました。「締めステーキ」という言葉があるのも納得です。年末年始、沖縄に行かれる方はチェックしてみてはいかがでしょう。
★ジャッキー ステーキハウス★
http://www.steak.co.jp/[リンク]
昼11:00より 夜1:00ラストオーダー
〒900-0036沖縄県 那覇市 西1-7-3
予約不可
※画像が全て見れない方はコチラ
https://getnews.jp/archives/2105714[リンク]
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