“賛否両論 寄り道”
東京、恵比寿の賛否両論は、その人気ゆえに予約の取りにくい日本料理店と言われ、メディアや雑誌にも度々取り上げられている人気のお店です。
今回ご紹介する賛否両論 寄り道は、監修した笠原将弘シェフ自身が考える「毎日、あらゆる時間に寄り道したい場所」をイメージして作られました。
スイーツと出汁とほうじ茶をコンセプトにした、特別な時間を楽しめるお店です。
賛否両論 寄り道さんの投稿 2017年4月27日(木)
こだわりの出汁
賛否両論 寄り道では、こだわりの出汁を使った料理も楽しむことが出来ます。
潔く、シンプルに出汁を味わってもらいたいという想いから、出汁料理はお茶漬け・おでん・炊き込みご飯という、一番出汁の旨みを味わえるメニューなどで提供されています。
なんと、ドリンクメニューにも“出汁”があるそう。
▽おでんも色々な種類があります
▽鰹と昆布の出汁で味わう出汁茶漬け
▽お茄子とジャコの炊き込みご飯(2017年夏のメニュー)はお鍋で炊くこだわり
こだわりのスイーツ
賛否両論 寄り道では、いろいろなスイーツを取り揃えています。
通年商品から季節限定のものまでさまざまです。
▽どれにしようか迷ってしまいそうですね
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こだわりのほうじ茶
3つ目のこだわりは、ほうじ茶です。
賛否両論 寄り道の為に考案したオリジナルのほうじ茶は3種類。
島根県産の茶茎を浅煎りしたまろやかでほんのり甘みのある“西のほうじ茶”と静岡県産の茶葉を深入りした珈琲のような香ばしい風味が特徴の“東のほうじ茶”。そして、どくだみ・ビワ葉など季節ごとにブレンドした“薬膳ほうじ茶”の3つのほうじ茶があり、お茶そのものを味わったり、東のほうじ茶を使用したスイーツなどを楽しむことが出来ます。
▽人気のほうじ茶ソフトクリーム
▽西のほうじ茶を使用したほうじ茶ラテはミルクと相性抜群
▽東のほうじ茶を牛乳で煮出した少し固めのほうじ茶プリン
▽ほうじ茶パフェ(写真はセットメニュー)
お土産
賛否両論ではお土産としてテイクアウトできるスイーツもあります♪
お土産にいかがですか？
▽人気の「とり将プリン」は、お土産にしても喜ばれそう
▽クッキーまんじゅう「あんころりん」
あんころりん 3種 ¥1,680(1,500)
賛否両論 寄り道さんの投稿 2017年6月3日(土)
黒胡麻・黒蜜きな粉・白みそ柚子 各6個入
▽「賛否両論ショコラ2018」は11月30日から発売しています
賛否両論 寄り道さんの投稿 2017年11月15日(水)
【住所】
東京都渋谷区広尾5-17-4
【電話番号】
03-6409-6855
【定休日】
月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）
【営業時間】
11時～21時
※許可を得て掲載しております。
