夏にぴったりのスタミナ料理を“おうちごはん”で 醤油の香ばしさと甘さが絶妙 丼に合う秘伝のたれ 人気ご飯メニュー・ナンバーワンの味を再現できる 6月25日より

「喜多方ラーメン坂内（ばんない）」をFC事業展開する株式会社麺食（めんしょく）（本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原誠）は、『焼豚に合う秘伝の丼（どん）のたれ』（100ml ￥350税込）を、2021年6月25日（金）よりインターネットにて販売を開始します（URL：https://shop.ban-nai.com/）。

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■お店で人気ご飯メニュー・ナンバーワンの味を家庭で再現できる
　『焼豚に合う秘伝の丼のたれ』は、「喜多方ラーメン坂内」の店舗でのご飯メニューの中で不動のナンバーワンを誇る「炙り焼豚ご飯」に使用する特製たれです。当店自慢の焼豚に合う味わいに調整された、醤油の香ばしさとほんのりとした甘さが特長の、ご飯がすすむ秘伝のたれを、家庭で使用しやすい100mlのボトルで販売します。
　また、当店自慢の“手作りトロける焼豚”とのセット販売もあり、コロナ禍の“おうちごはん”をプチ贅沢にする組み合わせです。こちらの商品は、贈答用としても喜ばれる逸品です。


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■手作りにこだわった小さな蔵の町の“ご当地ラーメン”を、全国の家庭でも手軽に
　喜多方ラーメンはもともと、地元の人たちを中心に食べられていたローカルフードです。それが“ご当地ラーメン”ブームに乗って、全国的に有名になり、いまでは札幌・博多に並ぶ日本三大ラーメンといわれるまでになりました。札幌・博多の大都市と違い、喜多方は人口5万人弱の小さな「蔵の町」です。古くからきれいで美味しい湧水に恵まれ、醤油や味噌、清酒の醸造が盛んだった喜多方は、昔ながらの醸造蔵が数多く残っていました。また、朝からラーメンを食べる「朝ラー」の習慣があるほどラーメン好きで、ラーメンは人々の日常食として定着しています。
　当社は、そんな手作りにこだわった小さな蔵の町の美味しいラーメンを日本に広めたいという思いから、「坂内食堂」の味を受け継ぎました。
　2014年からは海外進出も果たし、現在はアメリカに6店舗を構え、多くの方に喜多方ラーメンの味を知っていただく機会が増えました。

　当社は、喜多方市で創業した「坂内食堂」を本店に持ち、喜多方のラーメン文化を誇りに事業を展開する企業です。日本中・世界中の人々がまだ知らない喜多方市をはじめとした福島の食文化の魅力を伝える一翼を担いたいと考えています。この度、丼のたれや焼豚などの発売により、全国どこでも手軽に喜多方ラーメン坂内の「手作り」と「出来立て」の美味しさを味わう機会を増やすことで、地域の発展に貢献します。

【新商品概要】
焼豚に合う秘伝の丼（どん）のたれ
1本（100ml）：350円（税込・送料別途）
https://shop.ban-nai.com/SHOP/kb-501.html

3本セット：990円（税込・送料別途）
https://shop.ban-nai.com/SHOP/kb-502.html

お店で人気ご飯ナンバー１の炙り焼豚ご飯をお家でも再現！
みんな大好きなほんのり甘いご飯が進む秘伝のたれ


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喜多方ラーメン坂内のとろける焼豚2本セット＋秘伝丼のたれセット
4,990円/セット（税込・送料無料）
https://shop.ban-nai.com/SHOP/kb-202.html

坂内のやわらかい焼豚が家庭で食べられる！秘伝の”丼のたれ”が
セットになった贈り物に嬉しいご飯がすすむ逸品

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【会社概要】
社名 　　　：株式会社 麺食
代表 　　　：代表取締役社長　中原誠
本社所在地 ：東京都大田区大森北2-14-2 大森クリエイトビル6F・7F
TEL 　　　：[phone]
設立日 　　：1988年5月
URL 　　　：https://ban-nai.com/
資本金 　　：2,500万円
従業員数 　：400人 （2021年5月現在）
事業内容 　：・「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開、FC業務に付随する業務全般
　　　　　　　　国内63店舗（直営店22店舗、加盟店41店舗）、海外6店舗
　　　　　　 ・その他飲食業「そば処 笑庵（しょうあん）」1店舗、スペインバル「Bar de ollaria（バル デ オジャリア）」1店舗、ベトナム料理「ヴェトナムアリス」1店舗の運営
　　　　　　 ・新業態開発と運営

【本件に関するお問い合わせ先】
麺食　広報事務局 担当：福土（ふくど）
MOBILE：[phone]
TEL：[phone]　FAX:[phone]
E-mail：[e-mail]





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