寿司職人一本巻き寿司屋の恵方巻 今年の恵方は西南西！ 具がたっぷり 「恵方巻」「海鮮恵方巻」 2種類ご用意 2月3日（月）数量限定販売

株式会社にっぱん（本社：東京都千代田区、代表：田渕道行）が運営する「寿司 魚がし日本一」では、2020年2月3日（月）の節分に「恵方巻」と「海鮮恵方巻」の2種類を数量限定販売いたします。

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恵方巻は、節分にその年の恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされる太巻き寿司です。「寿司　魚がし日本一」では寿司職人が一本ずつ丁寧に巻き上げた恵方巻を提供いたします。

■食感も良くボリューム満点の恵方巻
ねぎとろ、海老、ししゃもっこ、たくわん、きゅうり、玉子、かんぴょうの7品目がバランス良く入った「恵方巻」の他、かに、サーモン、数の子、ねぎとろ、海老、ししゃもっこ、たくわん、きゅうり、玉子、かんぴょうの10品目を贅沢に巻き込んだ海鮮恵方巻もご用意しました。どちらも太巻（1本）と中巻（2本）があり食感も良くボリューム満点です。毎年ご好評いただいている恵方巻ですが今年はシャリの量を少なくし、寿司屋こだわりの具材を多めに巻きあげました。お一人様はもちろん、ご家族・ご友人とシェアをして楽しんでいただけます。2020年の恵方である西南西を向き無病息災を願いながら丸かぶりをすると幸福が訪れるといわれております。

■リーズナブルに江戸前寿司を提供
「寿司 魚がし日本一」は、新鮮な市場のネタを使った握りたての江戸前寿司を、いつでも好きなだけ楽しめる200年前の寿司屋台を再現した立ち食いスタイルの寿司屋です。現在、『立喰い寿司 魚がし日本一』を25店舗、テーブルがあり、旬の料理も楽しめる『本格江戸前寿司 魚がし日本一』を8店舗、2018年10月にオープンした新業態の板前研修店舗である「高田馬場　アカデミー店」を運営しています。

株式会社にっぱんは、今後も魚と米を通じて日本の食文化を見つめ、本物の美味しさを提供してまいります。

【2020年恵方巻概要】
名称：恵方巻
内容：恵方巻（太巻・中巻）、海鮮恵方巻（太巻・中巻）
価格：980円（税込）から
販売期間：2019年2月3日
販売店舗：寿司　魚がし日本一33店舗　（次頁参照。高田馬場アカデミー店での販売はありません。）

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株式会社にっぱん　　広報部　井上／中野
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