都内の福井県アンテナショップ「ふくい南青山291」「食の國 福井館」では、
今週末、12月15日(金)~12月17日(日)に、期間限定で越前ガニの店頭販売を行います。

また、ふくい南青山291では、越前町から“かにの専門家”が来館し、本場・本物を知る漁師町のスタッフより、カニの見分け方・おいしい食べ方などを丁寧にお伝えします。



「越前がに」は福井県で水揚げされたズワイガニのことで、メスは「セイコガニ」と呼ばれています。オスは幅40~50cmと大きく、爪はがっちり、足も太く重みがあります。 メスのセイコガニは幅25cm程度で、爪も足も細くオスほどの重みはありません。味は瑞々しく甘みと適度な脂があり、口いっぱいに美味しさが広がります。濃厚な卵を持っており、卵・ミソ・足の身を混ぜて食べるのがオススメです。


販売商品  せいこがに 100g 1,620円(税込み)予定
            150g 2,160円~2,260円(税込み)予定

      ずわいがに 400g~500g 11,800円(税込み)予定
            500g~600g 16,200円(税込み)予定

予約・取り置きも、購入日が決まっていれば可能です。

<ふくい南青山291>
 【所在地】 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山内
 【営業時間】 11:00~19:00 無休(夏季・年末年始除く)
 【電話番号】 03-5778-0291

<食の國 福井館>
 【所在地】東京都中央区 銀座1丁目3-3
 【営業時間】 10:30~20:00 (日曜・祝日は19時まで)
 【電話番号】 03-5524-0291




情報提供元: Dream News