松嶋啓介シェフのクッキングデモンストレーション「美食の寺子屋」

“本質的なフレンチの世界観をカジュアルに伝えたい” 食は人をめぐり合わせ、食を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたいと説くシェフ松嶋啓介。 “美食の寺子屋”では、ニース料理の基本を始めフランスの地方料理など、松嶋啓介シェフがナビゲートしていきます。目からウロコの料理テクニックやコンセプト・ロジック・ディテールをもとにシェフの解説にもご期待下さい。
日時：2015年11月14日（土）
第1部（昼の部）
料　金　：1名さま8,000円
定　員　：　20名
時　間　：　10：45　受付
11：00　クッキングデモンストレーション
12：00 アミューズ、前菜、メイン、デザート
　　　　　　　　 　　　 スパークリングワイン、赤ワイン

　第2部（夜の部）
料　金　：　1名さま12,000円
定　員　：　20名
時　間　：　17：30　受付
　17：45　クッキングデモンストレーション
18：45　アミューズ、前菜、メイン、デザート
　　　　 シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン

※料金には、コース料理、ワイン、サービス料、税金が含まれます
※お支払いは、ご来店時にご精算していただきます
※お申込みは先着順で、定員となり次第締め切りとさせていただきます

【本件に関するお問い合わせ先】
お申込み・お問い合わせは
TEL　[phone]
KEISUKE MATSUSHIMA
東京都渋谷区神宮前1－4－20　パークコート神宮前１F

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