うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のニコラシャールカフェを中心に、うさぎクレープ、うさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの4ショップを楽しめる「ニコラハウス」(パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津(くくのち こてつ)プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階)


今回60周年を迎えたミッフィーとの、日本初のコラボカフェを、8月1日から10月20日まで開催中!
モチーフにしたカフェメニュー、オリジナル雑貨、そしてミッフィーの世界観を表現した店内装飾など、盛りだくさんの内容が企画されている。

第五弾のコラボレーション商品は、
ジャスミンの茶葉を贅沢に使ったゼリーと、
ミッフィーの周りに、ジャスミンをイメージした、ホワイトチョコを花形にした
【うさぎリエジョア】が登場!

ニコラシャールカフェのうさぎリエジョアは、
10~15層に分かれて、たくさんの素材を組み合わせたスペシャリテ。

メインパティシエであるニコラシャールが作る、季節に合う素材、フランス人ならではのエッセンスと組合せ、日仏融合した味わいなどを、表現したパフェ。

今回ミッフィーコラボカフェのために、特別に作られたうさぎリエジョアは、
上から
・ミッフィーの耳を忠実に再現した、チョコレートのうさみみ
・冷たいバニラアイス
・濃厚ホワイトチョコ
・さくさくのシュークリーム生地
・無糖生クリーム
・ジャスミンゼリー
・チョコレートアイス
・フランスの伝統菓子 クレープ生地を焼いて砕いたフィアンティーヌ
・自家製洋梨ジャスミンコンポート
・無糖生クリーム
・シュー生地で作ったラスク

濃厚ホワイトチョコレートが甘いところを、
ジャスミンの香りたっぷりのジャスミンゼリーと、
甘酸っぱい洋梨とジャスミンを煮詰めたコンポートで挟み込み、
チョコレートアイスが全体を引き締める贅沢な味。

ジャスミンの花の香りを感じられる、パフェです。

期間限定のミッフィーうさぎリエジョアは、
9月1日から1850円(税抜き)で発売。
※限定個数のため、売り切れの場合、ご了承ください。


ニコラハウス&ミッフィーコラボレーション概要
開催期間:8月1日(土)~10月20日(火)
営業時間:11:00~20:00(カフェL.O19:00)
実施場所:ニコラハウス  渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 1F&2F
問い合わせ先:パックアーツ株式会社 03-6804-2689

最寄駅:
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分

銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL:03-6804-2689
店舗TEL:03-6434-9579
URL:http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi









情報提供元: Dream News