うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のニコラシャールカフェを中心に、うさぎクレープうさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの４ショップを楽しめる「ニコラハウス」（パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津（くくのち こてつ）プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階）

昨年１１月からブームを巻き起こした、保存瓶「メイソンジャー」の中に、様々な素材を組み合わせて作るメイソンジャーサラダでブームを起こしたニコラシャールから、第二のヘルシーランチブームを作る。

フランス　パリセレブの間ではすでに人気の新定番ランチ
「シューサレ」が日本上陸。

■シューサレとは
フランスパリのカフェで、新定番となっている「シューサレ」。
「シュー」は、「シュークリーム」の「シュー」。
「サレ」は、「塩」という意味を持つ。

通常は甘くするシュー生地に、素材やソースを組み合わせて、
サンドイッチ風にしているもの。

パリジャンや、サンドイッチと比べると糖質・砂糖・カロリーも少なく、
サーモン、レタス、ハム、ソテーなど、好きなものを挟んで食べることができ、
そのヘルシーさと見た目のカラフルさから、ブームとなっている。

フランス人であり料理研究家であるニコラシャールが、
新しくパリから上陸させたシューサレプレートが、
ニコラハウスにて発売開始となる。


■わさびのシュー生地　マッシュシーフード・わさびソース
いか・えびなどのシーフードに、マッシュポテトをトッピング。
さらには、日本人好みにあわせたわさびソースを加えている。

■むらさき芋のシュー生地　パンプキンナッツ
パンプキンを潰し、自然の食感と甘みを味わえるヘルシーなサラダじたてに。
ナッツを加えて、より香ばしく。

■いかすみのシュー生地　カプレーゼ
モッツアレラチーズとトマト・ハーブを組み合わせた、本場フランスで定番の味。
生地はいかすみとチーズも入れて、より味わいが楽しめる。


【フランス　パリセレブの新定番ランチ　シューサレプレート】

スープ・平日のみドリンクつき　￥1,330（税抜き）
シューサレ６個

サラダ
ローズマリーのじゃがいもいため

８月１日から発売開始
レギュラーメニューとして登場

問い合わせ先：パックアーツ株式会社　03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分

銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi








情報提供元： Dream News