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昨年の開催風景：管理栄養士が栄養についてゲーム形式で子供たちに出題している様子


管理栄養士が夏野菜を使ったバランスの良いメニューを考案し調理する


農家さんと直接ふれあいながら、野菜の“おいしさ”と“ありがたさ”を学ぶ子どもたち

NPO法人One Dining Table(ワンダイニングテーブル／所在地：名古屋市昭和区、代表：長谷川 正和)は、地域の子どもたちに“食の知恵”を楽しく学んでもらうことを目的とした食育イベントを、2025年7月15日(火)に開催します。今回は、地域貢献活動の一環として、医療法人大倉会昭和区院・たきかわの森歯科クリニック、南区院・長谷川歯科(所在地：愛知県名古屋市昭和区・南区、代表：長谷川 茂人)と連携し「暑い夏を乗り切ろう」をテーマにした食育イベントを開催いたします。当イベントでは、両医院の管理栄養士が、旬の食材の選び方や夏バテ予防に役立つ知識を、子どもたちが楽しく学べるゲーム形式でお伝えし、管理栄養士たちが実際に畑で採ってきた夏野菜をたっぷり使った夕食を振舞います。
歯科医院に勤務する栄養のプロフェッショナルが取り組む食育に、ぜひご注目ください。

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◆NPO法人One Dining Table(ワンダイニングテーブル)について
子どもたちの心身の健康な発育を、「食育」を通じてサポートするNPO法人です。栄養バランスの良い食事を摂ることだけではなく、ご家族との時間、そして社会の中での人との繋がりを感じることで、子どもたちが心身ともに健康に成長することを支援します。地域や、社会全体で、大きな一つの食卓を囲む。そんなコミュニティ作りを目指して様々な活動をしております。


◆開催背景：猛暑に立ち向かう“食の力”を子どもたちに

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昨年の開催風景：管理栄養士が栄養についてゲーム形式で子供たちに出題している様子

2025年の夏も厳しい暑さが予想される中、子どもたちの健康維持は地域社会にとって大きな課題です。One Dining Tableでは毎月、地域の子どもたちに栄養バランスのとれた夕食を提供する「だんらん食堂」を運営し、食を通じた心身の成長支援と居場所づくりを行っています。今回のイベントでは、医療・農業・食育をつなげる新たな連携モデルとして、歯科医院の管理栄養士による講義と実演を通じて、子どもたちに“食の選び方”や“夏バテ対策”を楽しく伝えます。


◆管理栄養士が伝える「食の知恵」

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管理栄養士が夏野菜を使ったバランスの良いメニューを考案し調理する

～歯科の現場から地域へ～
今回講師を務めるのは、医療法人大倉会(たきかわの森歯科クリニック・長谷川歯科)に勤務する2名の管理栄養士。歯科医院の中で患者と直接向き合い、口腔と栄養の両面から健康を支えている“食と健康のプロフェッショナル”です。
イベントでは、ゲーム形式を取り入れながら、子どもたちが旬の食材や水分・塩分の取り方などを自然に学べる内容を企画。さらに、講師自身が収穫してきた夏野菜を使い、栄養満点の夕食を振る舞います。


◆農家と子どもをつなぐ「リアルな食育体験」

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農家さんと直接ふれあいながら、野菜の“おいしさ”と“ありがたさ”を学ぶ子どもたち

協力いただくのは、愛知県稲沢市にて青果の生産・卸売・農地管理などを手がける株式会社eight。今回の食材は、管理栄養士が畑を訪れて収穫したばかりの新鮮な夏野菜です。
農家の方々と直接触れ合うことで、子どもたちは「食べる」ことの背景にある「作る人」「育てる人」の存在を知り、苦手だった野菜も自然と食べるようになる――そんなリアルな変化を、私たちは毎回の活動で目にしています。
“農”と“食”をつなぐこの体験が、子どもたちにとっての一番の食育となることを願っています。

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食卓を囲んで笑顔あふれる「だんらん食堂」。農家さんが来てくれると、子どもたちはたくさん野菜を食べてくれます。

◆イベント概要
イベント名：
暑い夏を乗り切ろう！夏野菜で学ぶ食育体験

日時：
2025年7月15日(火) 16:30～18:00

会場：
Deli & Restaurant ZENYA
(〒466-0824 名古屋市昭和区山里町66-7 シーマンビル山手1F)

参加費：
高校生以下無料 ／ 大人500円

講師：
医療法人大倉会
・たきかわの森歯科クリニック(昭和区)
・長谷川歯科(南区)
所属管理栄養士 2名

協力：
株式会社eight(青果生産・卸売・農地管理)
Instagram：@eight.inc0088
情報提供元： ＠Press