果菓欧のパンケーキ


いちごパフェ


フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧

奈良県西吉野で果物の栽培・販売を行う西岡農園(所在地：奈良県五條市西吉野町、代表：西岡 英史)・フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧(所在地：奈良県五條市野原西1-9-20)は、農園直送フルーツを使ったフワフワ食感が特徴の「果菓欧のパンケーキ」を、2025年4月10日より販売開始しました。地元奈良県だけでなく、県外からも「果菓欧のパンケーキ」を食べに来ていただきたいです。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/433997/LL_img_433997_1.jpeg
果菓欧のパンケーキ

「果菓欧のパンケーキ」Instagram URL
https://www.instagram.com/p/DILoGvOyhrk/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==


■西岡農園・フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧
五條市観光交流センターにて工房兼カフェとして営業しています。お昼時には、近隣の方や観光目的の方など、多くの方が足を運んでくださる場所に。観光案内も行っています。そして、工房で作っているフルーツチョコレート「白い果菓欧(含浸チョコレート)」は特にお土産に人気です。


■開発背景
「せっかくカフェに来ていただくのだから美味しいものを食べてもらいたい」。カフェに来てくださるお客様のことを考え、昨今人気が高まっているパンケーキをメニューに起用。さらに、京都の有名なパティシエに頼み込み、秘伝のレシピでフワフワ食感を作り出すことにも成功しました。
現在、果菓欧のパンケーキは苺を使用していますが、6月以降には他のフルーツが登場する予定です。また、パンケーキにはドリンクも付いています。セットで楽しんでいただき、美味しいカフェタイムをお過ごしいただきたいです。


■商品の特徴
＊農園直送フルーツを使用
果菓欧のパンケーキは農園直送のフルーツを使用しています。現在のフルーツは苺。品種は古都華とならあかりです。毎朝オーナー自らお店に出向きフルーツをお届け。6月以降は苺から他のフルーツに変わる予定です。

＊フワフワ食感
果菓欧のパンケーキはフワフワ食感が魅力の1つ。しっかり泡立てた卵白で作ったパンケーキは食べた瞬間幸せな気持ちになります。

＊専用のスフレマシンで丁寧に焼き上げ
果菓欧のパンケーキは専用のスフレマシンで焼き上げています。スフレマシンは均一に熱が通りやすく、ムラなくふっくらと焼きあがります。


■商品概要
商品名：果菓欧のパンケーキ
発売日：2025年4月10日(木)
価格 ：1,320円(税込)
内容 ：パンケーキ、トッピングの苺
(5月下旬まで。それ以降は他のフルーツを使用)、生クリームなど、
＋ドリンク付き。


■店舗概要
店舗名 ：フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧
所在地 ：奈良県五條市野原西1丁目9-20 観光交流センター内
営業時間：9:00-16:00
定休日 ：水曜日

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/433997/LL_img_433997_3.jpeg
フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧

■会社概要
商号 ：西岡農園(フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧)
代表者 ：西岡 英史
所在地 ：奈良県五條市西吉野町(店舗：奈良県五條市野原西1-9-20)
事業内容：果樹・果物の栽培


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
西岡農園・フルーツスイーツ工房＆cafe果菓欧
TEL：090-1144-4162
情報提供元： ＠Press