そば打ち(伸ばします)


そば打ち(切ります)

ネットショップ「だんらん日曜の晩ごはん」運営する株式会社TKS(本社：滋賀県東近江市、代表：上原 司)で、2022年11月20日から家族で楽しめる年越しそばキットを販売しています。

「手作りそばキット」
https://item.rakuten.co.jp/kodawarikan/soba/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/336643/LL_img_336643_1.jpg
そば打ち(伸ばします)

【お家時間を楽しめる手作りアイテム】
第8波の新型コロナウイルス感染拡大が報じられる中、徐々に家で過ごす時間が増えてくる状況と思われます。そんな中、少しでも年末を楽しめればという思いから自宅でお家時間を楽しめる手作りアイテムが登場しました。初めてでも、できる限り簡単に作れるようにとの思いを詰め込んだセット内容となっています。


【東近江市産のそば粉と出汁を使っています】
ネットショップ「だんらん日曜の晩ごはん」では、「手作りそばキット」を販売します。安心安全の思いから地元産でそろえました。市内永源寺の山間部で栽培されたそば粉を使っています。
また、「うどんキット」でもお馴染み、やまよし醤油さんの出汁を使用しています。


【そば打ちは難しいというイメージを払拭するため、できる限り簡単にできるよう工夫】
当社が運営しているネットショップ「だんらん日曜の晩ごはん」の、「手作りうどんキット」は発売から1ヶ月で1,440食の売り上げ、楽天うどんランキングでも1,2,3位を独占した人気商品です。今年は地元産のそば粉があるとわかり、自分で打ったそばで年越しをと、生産農家さんとタッグを組み「手作りそばキット」を用意しました。
新型コロナウイルス第8波が報じられる中、少しでも楽しい時間を過ごしていただければとキット内容も工夫しております。
どうせなら十割そばが理想ですが、難易度を考え、二八そばでご用意しました。
もちろん十割そばもチャレンジいただけます。
作り方については、そば打ち素人スタッフが毎日毎日チャレンジして、ようやく作り上げたレシピをお付けしております。
そば打ちは、とにかく水加減が難しいところからお助け粉なるものも入っており、水が多すぎた場合にこれで調整することができます。

「手作りそばキット」販売ページ
https://item.rakuten.co.jp/kodawarikan/soba/


【手作りそばキット 商品概要】
名称：手作りそばキット
内容：そば粉80g×2、つなぎ粉20g×2、お助け粉20g×2、出汁100g、
レシピ1枚
産地：そば粉(滋賀県東近江市産)、こむぎ粉(香川県産さぬきの夢)
価格：1,500円(税込)
配送：クロネコヤマト ネコポス便(ポスト投函)
送料：無料
のし：不可


【会社概要】
店舗名 ： だんらん日曜の晩ごはん
会社名 ： 株式会社TKS(代表：上原 司)
所在地 ： 〒527-0136 滋賀県東近江市南菩提寺町558-7
事業内容： ネットショップ運営、ファインセラミックス製品
URL ： https://www.tks.jp/
情報提供元： ＠Press