淡路島「青海波 海の舎」 “秋の特別コース”を9 月3 日より期間限定で提供開始
▲秋の特別コース
▲店内演奏風景
劇場＆レストラン「青海波-SEIKAIHA-」の洋食レストラン「海の舎」では、脂がのった淡路鯛をはじめとする淡路島産の魚介類と、秋に旬を迎えるキノコや根菜を贅沢に使用した『秋の特別コース』を9 月3 日（土）から11 月30 日（水）まで期間限定で提供いたします。
生演奏が織りなす非日常の空間で、特別なひと時をご堪能ください。
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▲秋の特別コース
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▲店内演奏風景
■『秋の特別コース』概要
提供期間： 9 月3 日（土）～ 11 月30 日（水）
内 容： 秋に旬を迎える食材をふんだんに使用したコース料理を提供 ※ディナータイムのみ提供
【MENU】
冷前菜 「カンパチのカルパッチョ 梅とバジルのソース」
温前菜 「淡路鶏と玉葱のガランティーヌ・キノコのタップナード」
「三谷農園フルーツトマトロースト添え」
スープ 「根菜のコンソメスープ」
パン 「自家製ブレッド」
魚料理 「淡路鯛のポワレと天使の海老のポッシェをアメリケーヌソースで」
お口直し「柿のソルベ」
肉料理 「淡路ビーフのロティ リンゴのコンポート添え カルバドスソース」
デザート「旬の果実のデザート」
料金： 8,580円（税込）
予約： 前日17時まで
URL： https://awaji-seikaiha.com/uminoya/
《施設情報》青海波-SEIKAIHA-「海の舎」
住所： 兵庫県淡路市野島大川70
お問合せ： Tel 0799-70-9020
営業時間： ランチ/11:00～15:00(最終入店14:00) カフェ/14:00～17:00
ディナー/17:00～21:00(最終入店19:20)
https://awaji-seikaiha.com/uminoya/
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