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豚まん


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株式会社菓子舗榮太楼(所在地：秋田県秋田市、代表取締役社長：小国 輝也)は、秋田県の素材にこだわった豚まんを提供している通販サイト「豚まんの福楼オンラインショップ」で、2022年5月にあんまん・焼売の発売を開始しました。

オンラインショップURL：
https://fukuro2960.net/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/314296/LL_img_314296_1.jpg
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●福楼の豚まんの美味しさの秘密
“秋田県初”の豚まん専門店誕生のきっかけは大潟村の「潟たまねぎ」との出会いにありました。
ミネラル豊富な土壌で作られた柔らかく甘みの強い潟たまねぎの美味しさを生かす為、試行錯誤を重ねて辿り着いたのがこの豚まんです。西日本では定番の豚まんの餡は実は豚肉と潟たまねぎだけなのです。これからもこのシンプルな食材に福楼はこだわり、オール秋田の新しいソウルフードを目指します。


●その他素材
・豚肉
秋田産のモモ、肩ロース、バラ、豚脂をそれぞれダイス状、ミンチ状にカットしバランスを考えブレンドしています。

・調味料
秋田産醤油の他、無添加調味料を絶妙に合わせました。

・生地
秋田産「銀河のちから」、「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりです。

その場で包んで、その場で蒸す、出来立てほかほかでジューシーな福楼こだわりの豚まんを味わえます。


●オンラインショップについて
かねてよりお客様から強いご要望を頂いていた通信販売を2022年2月より開始。
通販サイト( https://fukuro2960.net/ )では出来立てほかほかを急速冷凍しおいしさをそのまま閉じ込めた豚まん、あんまん、焼売を販売しております。
2022年2月の販売開始時には人気お笑い芸人のグルメ番組でご紹介いただき、注文が殺到し一時1か月半待ちとなりました。


●オンラインショップ・取扱商品一覧
豚まん(8個入) ： 2,480円(税込)
あんまん(8個入) ： 1,840円(税込)
焼売(6個入×4)セット ： 2,160円(税込)
豚まん(4個入)＋あんまん(4個入) ： 2,160円(税込)
豚まん(4個入)＋焼売(6個入×2)セット ： 2,320円(税込)
あんまん(4個入)＋焼売(6個入×2)セット： 2,000円(税込)


●本店取り扱いメニューについて
本店限定メニューとして季節商品「旨辛豚まん」「旨辛焼売」、冷たいメニューの杏仁霜(杏仁豆腐の原材料)を使用した本格派「杏仁シェイク」が人気です。

豚まん1個 ： 280円(税込)
あんまん1個 ： 200円(税込)
焼売(6個入) ： 500円(税込)
杏仁シェイクMサイズ： 380円(税込)
杏仁シェイクLサイズ： 450円(税込)

＜季節商品＞
旨辛豚まん1個 ： 310円(税込)
旨辛焼売(6個入)： 570円(税込)


●通販サイト・略歴
開店 ： 2020年12月10日
通信販売開始(豚まん) ： 2022年2月
焼売 通信販売商品 追加(あんまん・焼売)： 2022年5月


●会社概要
商号 ： 株式会社菓子舗榮太楼
代表者 ： 代表取締役社長 小国 輝也
所在地 ： 〒010-0967 秋田県秋田市高陽幸町9-11
設立 ： 明治16年1月21日
事業内容： 菓子の製造並びに販売
資本金 ： 3,000万円
URL ： http://www.eitaro.net/
情報提供元： ＠Press