淡路島「青海波 海の舎 」『初夏の特別コース』を5月9日より期間限定で提供開始
初夏の特別コース
鳴門オレンジのズコットケーキ
劇場＆ソーシャルディスタンスレストラン「青海波-SEIKAIHA-」の洋食レストラン「海の舎」では、脂がのったイサキをはじめとする新鮮な淡路島産魚介類と、初夏に旬を迎えるそら豆や、夏野菜を贅沢に使用した『初夏の特別コース』を5月9日（月）から6月29日（水）まで期間限定で提供いたします。
また、初夏限定で「鳴門オレンジのズコットケーキ」も5月1日（日）より提供。鳴門オレンジの爽やかな香りをお楽しみください。
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初夏の特別コース
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鳴門オレンジのズコットケーキ
■ 『 初夏の特別コース 』
提供期間：5月9日（月）～6月29日（水）
内 容：冷前菜「炙り鱧と彩り夏野菜のマリネ」
温前菜 「淡路鶏のコンフィ 三谷農園フルーツトマトのクーリで」
スープ 「そら豆のポタージュ 淡路ミルクのバブル」
パン 「自家製ブレッド」
魚料理 「 イサキのポアレ 島人参のピューレと海藻バジルソースで 」
お口直し「レモンと古酒のグラニテ」
肉料理「淡路牛のロティ オリーブオイルとグリーンマスタードソース」
デザート 「 フルーツタルトとアイスクリーム 」
※ディナータイムのみ提供
料金： 8,580 円（税込）
予約： 前日 17 時まで
■ 初夏限定「 鳴門オレンジのズコットケーキ 」
販売期間：5月1日（日）～6月29日（水）※テイクアウト可
価 格：570円（税込）
《施設情報》青海波-SEIKAIHA-「海の舎」
住 所： 兵庫県淡路市野島大川 70
お問合せ：Tel 0799-70-9020
営業時間：ランチ/11:00～15:00（最終入店14:00）カフェ /14:00～17:00 ディナー 17:00～21:00（ L.O20:00）