「Snow white strawberry～#東京の中心でいちごを頬張る～」イメージ


種類豊富なイタリアンの数々


焼きたてのナポリピッツァ


定番人気の苺のショートケーキ

融合レストラン「XEX(ゼックス)」やイタリアンレストランの「SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)」などを手掛ける株式会社ワイズテーブルコーポレーション(代表取締役社長執行役員：船曵 睦雄、本社：東京都港区赤坂)が運営する「XEX 日本橋」では、2020年12月1日(火)から2021年2月末(予定)まで、ストロベリーブッフェ『Snow white strawberry～#東京の中心でいちごを頬張る～』を開催いたします。



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「Snow white strawberry～#東京の中心でいちごを頬張る～」イメージ



XEX 日本橋では、モチモチの食感が虜になる焼きたてナポリピッツァや、色鮮やかな前菜にパスタなどのイタリアン全40種に加え、スイーツなど目移りするほど種類豊富なランチブッフェを開催しております。

その中でも、季節ごとにテーマを変えながらパティシエこだわりのセレクションでお届けしている大人気のストロベリーブッフェが、まるで雪原の中に広がるいちご畑かのような世界観を表現した「Snow white strawberry～#東京の中心でいちごを頬張る～」と題してリニューアルいたします。白を基調としたディスプレイやスイーツが、より一層真紅の苺を引き立て、目でも舌でも味わえるラインアップとなっております。スイーツは常時20種類ご用意しており、各月限定のメニューも登場します。この冬は、“東京の中心地・日本橋”に当店自慢のイタリアンとともに旬の苺を思う存分頬張りにお越しください。

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種類豊富なイタリアンの数々



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焼きたてのナポリピッツァ



■「Snow white strawberry～#東京の中心でいちごを頬張る～」おすすめメニュー

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定番人気の苺のショートケーキ



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ホワイトチョコをあしらった苺タルト



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ふわふわスポンジで苺をくるんだロールケーキ



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甘酸っぱい真っ赤なクリームを挟んだ苺マカロン



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ふわふわの苺ムースとサクサクしたメレンゲとの絶妙な食感が楽しめるメリンガータ



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軽い口当たりのティラミス



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シャンパンに見立てた、苺が優しく香るゼリー



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苺とフランボワーズのジャムが入った艶やかなボンボンショコラ



【プラン内容】

＜開催期間＞ 2020年12月1日(火)～2020年2月末(予定)

豊潤な甘みの苺をつかったストロベリーブッフェに加え、新鮮野菜や前菜、焼きたてナポリピッツァ、パスタなどをお好きなだけお取りいただける大満足なプラン。



［お食事］ ストロベリーブッフェ 20種

イタリアンブッフェ 冷菜：8種／温菜：16種／サラダ：17種

［ドリンク］6種



ランチタイム限定 2,980円(税サ込) ※90分制となります

営業時間：11:30～15:30(最終入店 14:00)





■新型コロナウイルス感染防止対策

・スタッフのマスク着用を義務化

・ご入店時の手指消毒のお願い

・入り口を常時開放し、十分な換気を徹底

・ブッフェコーナーにビニール手袋を設置、着用のお願い

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新型コロナウイルス感染防止対策



その他、お客様の触れる箇所を一定期間で消毒、咳エチケットのご協力と離席時マスク着用のお願い、混雑を避けるためブッフェコーナーを3か所に分けて設置しております。また、発熱や咳などの症状が見受けられる方は入店をお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。





■XEX 日本橋 - 店舗紹介

ワンフロア約890m2を独占し、こだわりが息づくフード、ライブを融合。これまでのXEXとは違い、「The BAR」をメインにレイアウトし、BGMという概念を超えたパワフルなライブサウンドで空間を包み込みます。「Salvatore Cuomo Bros.」ではグランシェフ、サルヴァトーレ・クオモによるXEXスタイルとも称されるオリジナリティ豊かなイタリアンをご提供。オープンキッチンが賑やかな店内はシーンを選ばず気軽にお食事をお愉しみ頂けます。ランチは季節ごとにテーマを変えてご提供するブッフェスタイル、夜はコースとアラカルト料理。イタリアンの新たな可能性との出会いを、ゆっくりとお楽しみ下さい。

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XEX 日本橋／Salvatore Cuomo Bros.



所在地 ：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO／日本橋室町野村ビル4階

ご予約 ：03-3548-0065

アクセス：東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅 A9出口直結

営業時間： ※営業時間は変更となる可能性がございます

＜Salvatore Cuomo Bros.＞

ランチ 11:30～15:30(最終入店 14:00)

ディナー 18:00～23:00(フード L.O. 22:00／ドリンク L.O. 22:30)

＜BAR＞

カフェ 11:30～18:00

ディナー 月～木・土：18:00～24:00(フード L.O. 22:00／ドリンク L.O. 23:00)

金 ：18:00～28:00(フード L.O. 27:00／ドリンク L.O. 27:30)

日・祝 ：18:00～23:00(フード／ドリンク L.O. 22:00)





ホームページ ： http://www.xexgroup.jp/nihonbashi

XEX グループFacebook ： @xexinfo

XEX グループInstagram： @xex_info

XEX グループLINE公式アカウント：@xexinfo

( https://line.me/R/ti/p/%40xfj3522z )





■会社概要(2020年5月31日時点)

会社名： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者： 代表取締役社長執行役員 船曵 睦雄

所在地： 東京都港区赤坂8丁目10番22号

設立 ： 1999年3月

店舗数： 直営店52店舗、FC加盟店40店舗

URL ： http://www.ystable.co.jp





■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中のグランシェフ サルヴァトーレ・クオモ、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本 正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。

情報提供元： ＠Press