章姫～あきひめ～ストロベリーフェア


植木鉢に見立てたティラティス1


植木鉢に見立てたティラティス2


白いちごと季節フルーツのチョコレートフォンデュ1

琵琶湖ホテル(所在地：滋賀県大津市浜町2-40、総支配人：荒木 昌志)は、2017年1月14日(土)～4月30日(日)の期間「イタリアンダイニング ベルラーゴ」にて、「章姫～あきひめ～ストロベリーフェア」を開催いたします。



香りのよさとあっさりとした甘さが特徴の、静岡県を代表するプレミアムないちご「章姫」を使用した約35種類のスイーツが店内にずらりと並びます。スイーツは3L(低カロリー・低脂肪・低糖質)をテーマにご用意。目や耳で楽しみ、温度に触れ、香りを感じ、舌で味わう…五感で楽しめる新しいスイーツビュッフェです。





■「章姫～あきひめ～ストロベリーフェア」概要

【開催期間】　2017年1月14日(土)～4月30日(日)

【開催時間】　15:30～17:00(90分制)

【料金】　　　お一人様　￥3,800(消費税・サービス料込)

【開催場所】　「イタリアンダイニング ベルラーゴ」

　　　　　　　〒520-0041 滋賀県大津市浜町2-40 琵琶湖ホテル2F

【詳細URL】　 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/bh_strawberry/

【お問合せ】　077-524-1225(レストラン予約／9:00～20:00)

※詳細は以下をご覧くださいませ。





■「章姫～あきひめ～ストロベリーフェア」詳細

(1) ビュッフェのスイーツはすべて「章姫」を使用

スイーツはすべて静岡県から取り寄せたプレミアムないちご「章姫」を使用。おもながな容姿で酸味がなく、香りのよさとあっさりとしたやさしい甘さが特徴のいちごです。



(2) 植木鉢に見立てた「ティラティス」でおもてなし

お席に着いたら、まずは植木鉢に見立てた「ティラティス」でおもてなし。豆乳×ティラミスのハイブリッドスイーツです。目で見て楽しい、食べておいしい、驚きの一品。



(3) 毎日1名様に「チョコレートフォンデュ」をプレゼント

「ティラティス」の中には毎日1名様にのみハッピードラジェが隠されています。幸運を手にされた方には「白いちごと季節フルーツのチョコレートフォンデュ」をプレゼント。目にも華やかなフルーツを温かいチョコレートソースでお召し上がりいただけます。



(4) シェフパティシエによる実演コーナー

甘さと柔らかさが絶妙なふわとろフレンチトーストと、温かいベリーのソースの酸味が効いた香り高いクレープシュゼットを目の前で仕上げます。ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽しみください。



(5) ミクソロジードリンクもお好きなだけ

ベリーとバラのアロマをMIXした「香るモヒート」や、フレーバーティーをMIXした「ベリースパークリング」など、ミクソロジードリンクをオリジナルでご用意。その他、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクも豊富に揃えております。



(6) 店内の窯で焼き上げる香ばしいクリスピーピッツァ

開催店舗「イタリアンダイニング ベルラーゴ」のイタリア人料理長による軽食も食べ放題。毎日16時にはフルーツピッツァを店内の窯で香ばしく焼き上げ、焼き立てをお持ちいたします。蜂蜜の甘みと各フルーツの酸味、クリスピー生地の塩分がバランス良く、スイーツをさらにお召し上がりいただける軽食です。



(7) 開放感あふれる店内でリゾート感を満喫

高さ約8mの吹き抜けとやさしく差し込む陽光が心地よい店内。心を癒してくれる別荘のような空間で、日常を忘れてリラックス。大きな窓からは比叡の山々や雄大な琵琶湖が眺められ、ゆったりとした至福の時間をお過ごしいただけます。
情報提供元： ＠Press