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家族や仲間と囲んで食べて美味しいピザ。特に薪窯で焼いたピザは格別ですよね。中には自宅にピザ窯を作ってしまうこだわり派もいますが、重量や設置スペース、焼き具合など、窯焼きの自作ピザを味わうにはハードルは高いもの。
そこでおすすめなのが、薪ストーブをはじめ、ダッチオーブンや斧など、世界中から輸入した火周りのアイテムを取り扱う「ファイヤーサイド」から登場するポータブルピザオーブン。
KABUTO ¥32184
こちらは、W440 × D740 × H836mm(ハンドル、煙突含む)、重量約16.5kgとコンパクトな家庭サイズのピザ窯。
燃料に着火してから約 25 分で余熱は完了。オーブン内は約40分で 400°Cに達し、たったの2分でピザが焼き上がってしまう優れもの。誰でも簡単にチーズとろ〜り、生地はパリッとした本格ピザを味わうことができるんです。また、 ピザに限らず、チキンや野菜のローストなど、素材の旨味を引き出すオー ブン調理も可能。
炉とオーブンはパーテーションで区切られた別構造。パーテーションを越えて上部から注がれる直火と、下から温めるピザストーンの安定した熱が得られます。このダブルの熱でプロ顔負けの焼き上がりを実現しています。さらに、組み立て式のため、煙突をばらしてオートキャンプに連れて行っても良さそうです!
家にいながら気軽にお店さながらの窯焼きピザが楽しめるポータブルピザオーブン。週末のホームパーティーや一家団欒の食事もグレードアップしてくれること間違いなし!
9月上旬発売予定。
■KABUTO ¥32184(組み立て式)
サイズ:W440 × D740 × H836mm(ハンドル、煙突含む)
重量:約16.5kg(本体装備)
材質:ステンレス、木、コージェライト
付属品:煙突、ピザストーン、ピザピール 、ペレット計量カップ
燃料:木片、木質ペレット
オーブン内有効寸法:W270 × D320 × H55mm
※10インチ(直径 24cm)または 32cm 四方までのピザが焼けます
(問)ファイヤーサイド tel:0120-46-7877 http://www.firesidestove.com