ピックルスコーポレーションは、「食べる万能調味料」をコンセプトにした「三島のゆかり使用 万能!野菜ダレ 赤しそ味」(内容量150g、オープン価格)=写真=を3月から発売している。三島食品とのコラボレーション商品だ。国産の大根とキュウリの食感が楽しい万能だれ。昆布のうまみと「ゆかり」のさっぱりとした味わいで仕上げた。豆腐やご飯をはじめ、好みの料理にかけて楽しめる。
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