納豆をサラサラな粉末調味料に！料理に振りかけるだけでアレンジが楽しめる

フレーバー納豆やひきわりなど納豆のバリエーションは充実してきたが、小杉食品は新しい納豆の「形」を開発した。料理に便利な納豆粉末調味料「粘りっ粉」＝写真＝だ。「納豆っておいしい、健康にいいのは分かっているけどあのネバネバが料理しにくいし、後処理が面倒」という消費者の声に応えた。1月から一般販売している。