何かと慌ただしい日は、お鍋の出番。具材に迷ったら、ビタミンや食物繊維がたっぷり、いまが旬のフレッシュレタスがオススメです。鍋スープは「割烹白だし」のみ。鰹一番だしの上品な香りとうま味がきいているので、これ1本で味が決まります。レタスを豚肉で巻いて、風味豊かなスープにささっとくぐらせ、そのおいしさを存分にどうぞ。
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