上品なお重で牛肉をがっつり！女性おひとり様にも人気

食肉を中心とした食材卸の岡山フードサービスは近年、生産から加工、販売までを一貫して手掛ける「食の6次化」を積極的に推進。同社のレストラン事業は「店舗を実際に運営することで、顧客にリアルな提案ができる」との狙いから、いわばテストキッチンのような役割も担わせている。