あと一品に便利な「海藻ときゅうりのサラダの素」

マルトモは、ヘルシーな海藻と身近な野菜を北海道産昆布と枕崎製造鰹節の風味豊かなたれで食べる「海藻ときゅうりのサラダの素」＝写真＝を2月から発売している。コロナ禍で、消費者の健康に対する意識も高まり、食事や栄養に気を配る人が増えていることから、健康イメージの高いサラダの需要が伸長している。また、家庭内調理の機会が増えたこともあり、メニュー決めや食事のマンネリ化に悩む人も増えている。