小麦アレルギーの息子においしい麺を 福井のブランド米を使ったグルテンフリー玄米麺

「小麦アレルギーの息子においしい麺を食べさせたい」との願いを込め、父親自らが会長を務める自社で、グルテンフリー玄米麺「スーパー麺」を開発、発売した。2021年11月からは、福井県のブランド米「いちほまれ」を使った玄米麺「いちほまれスーパー麺」を発売した。