「ほぼいくら」でひな祭りメニュー！魚卵アレルギーの子どもも食べられる

カネテツデリカフーズは魚卵を使わずにまるでイクラの醤油漬けようなプチプチ食感と彩り、味わいが楽しめる「ほぼいくら」＝写真＝を2月25日に発売する。3～6歳の子どものアレルギー発症原因2位の魚卵成分を含まないため、お祝いの日の「ひなまつり」に「皆で同じ食卓を囲む」楽しさを魚卵アレルギーの子どもも体験できると桃の節句に向けて提案する。