久原本家グループは、あごだしのうまみを生かした調味料を販売する久原醤油から、鍋つゆでの新しい提案として「〆で味変 2度旨い鍋」シリーズ4品を9月から発売している。久原醤油が「鍋の〆」に関するアンケート調査を実施したところ、一人で鍋を食する際に締めをする人の割合が7割以上という結果に。理由を尋ねるとそのうち約6割の人が「〆が美味しい/楽しみ」と回答した。これを踏まえ今回、“〆で味を変える!ひと鍋で2度美味しい”鍋つゆキットとして、同シリーズを提案するに至った。
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