こんにちは。仙台市在住の料理家sato aiです。成長期の子供の平日の夜ごはんには、肉料理だけでなく魚料理もバランスよく取り入れた献立がおすすめです。とはいえ、日もちのしない魚類を平日の仕事終わりに買い出しに行くのは難しいものがあります。 そんな時に活用したいのが、魚の缶詰商品です。今回はサンマの蒲焼缶と、ポテトフレークを使った、15分で完成する時短ポテトグラタンのレシピをご紹介します。お魚料理のレパートリーのひとつとしてぜひご活用ください。
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