キュウリをすりおろして、酢、白だし、砂糖、オリーブオイルと混ぜ合わせて作る「翡翠ソース」。から揚げのほか、焼き魚や肉のソテーなどにかければ、さっぱり爽やかに食べられます。暑い季節ならではのおつまみにぴったりの万能ソースをご紹介します。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
情報提供元： たべぷろ
記事名：「 翡翠ソースのさっぱりから揚げ5分レシピ！市販から揚げを爽やかに味付け 」