料理に使って、冷蔵庫に残っている野菜…意外と使い道に困ってしまいますよね。そんなときは、ヘルシーな野菜おつまみに変身させてしまいましょう。レシピは、しっかり焼いて、めんつゆに浸けこんでおくだけ！ 日持ちもするので、多めに作り置きして毎晩の晩酌のお供にどうぞ。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
情報提供元： たべぷろ
記事名：「 ヘルシーおつまみ！野菜の焼き浸しのレシピ 」