ホルモンのミンチをひき肉代わりに！汁なしホルモン担々麺

以前、ホルモンのみじん切りを入れてアレンジしたジャージャー麺を食べたことがあり、「なるほど！」と膝を打ちました。甘辛い肉味噌とホルモンの相性がバツグンによく、ホルモンのコクがいつものジャージャー麺をいっそう味わい深くしていました。