働くママのおうちごはん作りをラクにする春の時短レシピの頂点「たべぷろワーママ応援レシピ2021春賞」の読者投票が3月23日まで行われています。今回も、たべぷろのワーママ編集部員が、エントリーレシピ2品にチャレンジ。「もち米の代わりに切り餅を使った時短おこわ」と「焼肉のタレを活用したスピードポークケチャップ」を作った感想をお届けします。食べ切れずに残ったお正月用のお餅や、登場頻度が少ない焼肉のタレは、使うタイミングを逃して賞味期限が切れがち。家に眠っている材料を消費しながら調理を時短にする、一石二鳥のアイデアレシピをぜひお試しください！