ミシュランガイド二つ星フランス料理店「ナベノ-イズム」(東京都台東区)の渡辺雄一郎エグゼクティブシェフが、フランス料理風にアレンジする焼肉の食べ技を伝授します。ホットプレートを浅い鍋の感覚で使うのがポイントです。
情報提供元: たべぷろ
記事名:「 【動画】おうち焼肉でフレンチ風!ホットプレートを使った食べ技をシェフが伝授