【動画】和牛のうま味が倍増！おうち焼肉の新しい食べワザを銀座たて野店主が伝授

みちば和食「銀座たて野」の舘野雄二朗店主が、家庭で和牛を味わうならぜひ試してほしい、と一押しする食べ技をご紹介します。「肉じゃが」の常識を大きく変える料理技と、「おうち焼肉」の新しい食べ方提案です。